Tenuta Drusiana


Where Rice is Home

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Corti & Cascine 2016

Corti & Cascine 2016

Si è svolta il 3 e 4 settembre, l’edizione 2016 di Corti & Cascine, e la Società Agricola Drusiana ha “aperto le danze“! Un sabato pomeriggio ed una domenica completamente dedicati alla vita in cascina, alla scoperta della coltivazione del riso con ampi momenti conviviale di musica e gastronomia. Sabato pomeriggio visita all’azienda e serata […]

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Risotto Carnaroli D.O.P. con fave, parmigiano e lime

Risotto Carnaroli D.O.P. con fave, parmigiano e lime

La Società Agricola Drusiana vi presenta una ricetta preparata dal cuoco Mario Cortini. Ingrediente principale è naturalmente il riso prodotto in azienda e per questa ricetta è stato scelto il Carnaroli D.O.P. di Baraggia biellese e vercellese. Ecco la ricetta: Risotto Carnaroli di Baraggia vercellese e biellese D.O.P. con Fave, Parmigiano Reggiano 30 mesi e […]

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