Corti & Cascine 2016


Si è svolta il 3 e 4 settembre, l’edizione 2016 di Corti & Cascine, e la Società Agricola Drusiana ha “aperto le danze“!

Un sabato pomeriggio ed una domenica completamente dedicati alla vita in cascina, alla scoperta della coltivazione del riso con ampi momenti conviviale di musica e gastronomia.

Sabato pomeriggio visita all’azienda e serata di musica con la cena gustata all’aperto.

Domenica mattina dopo la “cerca dell’oro” nel fiume Elvo, si è potuto visitare il Castello di Casanova Elvo; poi il pranzo, tutti insieme, alla Drusiana con la panissa preparata con il Riso Carnaroli Dop, prodotto in azienda.

Durante il pomeriggio, con Giacomo e Marco Vigino abbiamo scoperto la coltivazione del riso in tutte le sue fasi, con una tappa in risaia, una sull’aia, per riscoprire gli antichi usi e qualche aneddoto.

Tutti i partecipanti hanno visto come la tradizione abbia lasciato il posto ad una meccanizzazione che aiuta ad ottenere un prodotto di qualità.